Мы все время куда-то торопимся, поэтому времени на домашние хлопоты у нас почти не остается. На помощь нам приходит умная бытовая техника, которая способна сократить до минимума временные затраты на решение всех бытовых вопросов. Например, на приготовление еды. О том, насколько удобно пользоваться микроволновой печью, знают все, вот и стремятся завести у себя дома такую помощницу. Вопрос лишь в том, чем следует руководствоваться при выборе.
Для начала следует учесть количество членов семьи. Если их немного – два-три человека, то подойдет микроволновка с объемом камеры в 16-19 литров. В нее запросто поместится целая курица, и даже небольшая кастрюля. Если семья большая и состоит из четырех-пяти человек, то, соответственно, и печь следует выбирать с большим объемом. Обратите внимание на конструкции с объемом от 23 литров. Ну, а если число едоков в вашей семье превышает пять человек, то микроволновку выбирайте самую большую, рассчитанную на 38-40 литров. Если у вас уже есть такая печка, но по каким-то причинам она вышла из строя, то покупать новую не торопитесь. Чтобы отремонтировать старую, достаточно перейти на сайт, где вам окажут помощь опытные специалисты.
Как известно, пища, приготовленная в микроволновой печи, сохраняет полезные свойства и витамины. Это доказано институтом питания Академии наук, ученые которого исследовали, сколько витаминов сохранилось в овощных и мясных блюдах, приготовленных в микроволновке. Оказалось, что их количество гораздо больше, чем в тех блюдах, которые готовились на газовой плите. Так, витамин С сохранился на 98 процентов. Газовая плита оставила в блюдах лишь 38 процентов этого витамина.
Несмотря на то, что пользоваться такими устройствами мы начали несколько десятилетий назад, некоторые хитрости остаются нам неизвестны. Чтобы пользование микроволновкой стало еще комфортнее, специалисты дают некоторые советы.
Итак, для того, чтобы не происходило убегание жидкости при нагреве внутри камеры печи, кладите в блюдо стеклянную палочку или ложку. Подойдет и обычный металлический прибор, но проверяйте, чтобы он не терся о стенки камеры.
Процесс разморозки в микроволновке, как правило, осуществляется неравномерно. Чтобы отрегулировать этот процесс, необходимо в середине разморозки удалять растекшуюся жидкость.
Микроволновка не любит, когда в нее кладут пищу маленького объема. Если вы все-таки решили разогреть обед, вес которого составляет не более ста граммов, поставьте рядом с ним стакан воды. Это необходимо для того, чтобы не возникало перегрузки, так как микроволны начнут возвращать нерастраченную энергию излучателю.