Johnnie Walker не випадково називають королем віскі. Такий статус бренд отримав не через високу якість скотчу. Є інша причина – впізнаваність марки. Якщо на вулиці запитати в першої ж людини, то напевно вона розкаже, що знає про марку Johnnie Walker навіть, якщо не п’є спиртні напої. Така популярність стала можливою завдяки унікальному стилю бренду. Віскі розливається в прямокутні пляшки з нахиленою етикеткою. Це і стало візитною карткою. В колекціях марки можна знайти чимало сортів. Один з найпопулярніших – Johnnie Walker Red Label 40%. Це найдоступніший за ціною бленд марки. Та його неможливо назвати неякісним. Розберемося, що такого особливого в цьому сорті скотчу.
Особливості виробництва Johnnie Walker Red Label
Цей бленд був найпершим, що випустила торговельна марка. Він вийшов у 1909 році та став класичним скотчем бренду. Він складається з 30 зернових та 5 солодових спиртів, доставлених з різних регіонів Шотландії. Зі сходу країни привозять легкі складові. А з заходу доставляють міцні торф’яні спирти. Витримка дистилятів – 3-5 років.
Колір та аромат
Незважаючи на назву, віскі не має червоний колір. Відтінок можна сміливо назвати традиційним. Рідина відрізняється золотим кольором. Для цього сорту віскі характерний багатий пряний аромат. В ньому відчуваються такі ноти:
- прянощі;
- копченості;
- торф.
Потім приєднуються мотиви солодощів, карамелі та ванілі. При цьому вони не нав’язливі, легкі.
Особливості смаку
Напій відрізняється насиченою збалансованою композицією. Спочатку відчуваються ноти кориці, які вишукано поєднуються з гострим чорним перцем. До них приєднуються пряні та димні мотиви. Наприкінці залишається димний та ванільний післясмак. Саме за це ругають віскі деякі любителі шотландського скотчу. Вишукані цінувального благородного алкоголю говорять, що Johnnie Walker Red Label п’ється дуже легко. В ньому не відчуваються спирти.
Як пити Johnnie Walker Red Label
Це віскі можна пити як в чистому вигляді, так і у складі коктейлів. Воно добре поєднується з колою, тоніком та фруктовим соком. Також скотч можна комбінувати з іншими алкогольними напоями: солодкими лікерами, горілкою, гіркими настойками, шампанським, білим сухим вином. У чистому вигляді віскі потрібно подавати у класичному бокалі, який має форму тюльпана. Благородний напій не заведено закушувати. Але це правило часто порушують. Якщо потрібна гастрономічна пара, можна вибрати наступні ласощі:
- горіхи;
- сухофрукти;
- тости;
- крекери.
У нашій країні часто разом з віскі подають лимон, але слід мати на увазі, що це ознака поганого смаку. Цитрусові псують смак та аромат благородного напою.
На які бленди ще треба звернути увагу
Johnnie Walker випускає багато інших видів віскі:
- Black Label;
- Blue Label;
- Aged 19 Years;
- Gold Label Reserve;
- Green label.
До колекцій входять й інші сорти. Кожен з них має свої особливості, які привернуть увагу тонкого цінувача скотчу.