Когда не хочется усложнять жизнь гурманскими тонкостями, а просто выпить легкого незатейливого шампанского в компании друзей, на ум сразу приходит бутылочка фраголино. Недорогое итальянское игристое сегодня продается в любом супермаркете, но его доступность совсем не означает «минус» качеству. Несмотря на то, что в винной индустрии напиток относят к разряду ординарных и считают вкус посредственным, среди «простых людей» он пользуется огромной популярностью.
В итальянской провинции, где сосредоточена основная часть виноградников, местные жители пьют его литрами — игристое прекрасно утоляет жажду, а приятное клубничное послевкусие идеально вписывается в картину летних знойных дней. В Украине купить шампанское Фиорелли можно в магазине алкогольных штук MAUDAU, где представлен огромный выбор игристых вин, в том числе и торговой марки Fiorelli.
Немного истории
Дословно в переводе с итальянского «fragolino» означает «клубничка» — так ласково называют итальянцы любимое вино. Несмотря на свою простоту и безобидность, с некоторых пор экспорт напитка в страны ЕС был запрещен. Причиной стало якобы высокое содержание метанола в своем составе.
На самом же деле, запрет на промышленное производство фраголино связывают с его высокой конкурентоспособностью на европейском рынке, что может представлять опасность для традиционных французских, испанских, немецких и других вин.
Местные виноделы нашли выход из положения, чтобы сохранить вкусовые характеристики полюбившейся всем «летней шипучки» и при этом не нарушать закон. Натуральное виноградное вино немного «разбавляют» земляничным соком, после чего оно становится ферментированным напитком на фруктовой основе — таково сегодня официальное название Фраголино.
Виды Фраголино
В зависимости от сорта винограда, выступающего сырьем для производства, различают следующие виды игристого вина:
- Fragolino Bianco. Белое полусладкое вино соломенно-желтого цвета. Крепость — 10%. Сладкий вкус с характерным землянично-клубничным послевкусием. Хорошо сочетается с фруктами, сыром, десертами, а также входит в состав многих слабоалкогольных коктейлей.
- Fragolino Rosso. Розовое сладкое вино с аналогичной крепостью 10%. Подается в винных бокалах или фужерах под шампанское. Ягодный вкусовой букет лучше всего раскрывается при охлаждении напитка до 6-8 ºС. В качестве закуски подойдут любые фрукты и сухофрукты, шоколад, меренги и другая легкая выпечка.
Одним из самых авторитетных производителей игристой «шипучки» является торговая марка Fiorelli. Наличие логотипа бренда на этикетке автоматически гарантирует 100% подлинности и качества содержимого бутылки. В интернет-магазине MAUDAU можно купить не только разновидности вина Bianco и Rosso с традиционным ароматом клубники и земляники, но и Persa со вкусом персика, а также сухое игристое Dry. Натуральный продукт за бюджетные деньги — два удовольствия в одной бутылке!