Фудсервіс для харчової промисловості в Україні

Кондитерське мистецтво постійно розвивається, тому професійні кондитери мають стежити за модними течіями, новими техніками та прийомами, щоб завжди бути в тренді. Проте кухарський успіх залежить не лише від таланту та вміння приготувати й подати свій шедевр. Важливу роль тут відіграють якісні продукти, без яких не може обійтися жоден кондитер.

BESTWAYFOODS — це компанія, яка розвиває в Україні унікальний сервіс для каналів Food Service, а саме HoReCa та виробників кондитерської продукції різного масштабу. За час своєї роботи компанія налагодила плідну співпрацю з багатьма закордонними виробниками, ставши їхнім офіційним дистриб’ютором. Сьогодні портфель брендів BESTWAYFOODS нараховує близько 15 всесвітньо відомих кондитерських фабрик із Бельгії, Швейцарії, Італії, Франції. Клієнтами компанії є підприємства громадського харчування, різноманітні кондитерські, бари, кафе, ресторани, кав’ярні, приватні пекарні, піцерії та магазини. 

Фуд сервіс від BESTWAYFOODS пропонує не тільки найширший асортимент якісних інгредієнтів для кондитерського виробництва, а й найкращу вартість — кожен клієнт компанії отримує індивідуальний підхід до розрахунку вартості свого замовлення. 

Переваги кондитерських товарів від BESTWAYFOODS 

Фуд сервіс від BESTWAYFOODS — це винятково високоякісні кондитерські товари з усіх куточків Європи. 

Інтернет магазин кондитерських товарів пропонує: 

• какао-продукти — какао-масло, какао-порошок, шоколад; 

• продукти для кондитерського виробництва — вершки, горіхи, цукрозамінники, барвники, декор; 

• продукцію для вендингу та барів — сиропи, фруктове пюре, напої тощо. 

Якісні харчові інгредієнти, які розробляють провідні світові та вітчизняні компанії за допомогою новітніх технологій, призначені для забезпечення конкурентних переваг готової продукції. 

Завдяки харчовим інгредієнтам від BESTWAYFOODS виробники отримують можливість: 

• спростити технологічні процеси; 

• заощаджувати робочий час та енергоресурси; 

• мінімізувати виробничі витрати; 

• отримувати продукцію стабільно високої якості; 

• розширювати асортимент; 

• значно збільшити термін зберігання та реалізації виробів. 

Портфель брендів BESTWAYFOODS 

Компанія BESTWAYFOODS є прямим дистриб’ютором таких брендів, як Callebaut, IBC, Debic, Cacao Barry, Ravifruit та ін. 

Окреме місце серед цих всесвітньо відомих виробників посідає Callebaut — бельгійський бренд шоколаду преміальної якості. Головною його особливістю є високий відсоток какао-масла. Унікальні смакові й ароматичні якості продукції досягаються завдяки постійному впровадженню інноваційних розробок, тісному зв’язку виробника з кращими світовими кондитерами та контролю повного циклу операцій — від закупівлі та оброблення какао-бобів до виробництва готових шоколадних продуктів вищого класу. Саме тому більшість кондитерів обирають цей шоколад для виготовлення своїх шедеврів. 

Історія бренда Callebaut почалася у 1911 році, коли онук пивовара з містечка Візе на ім’я Октав Каллебаут вирішив створити ідеальний шоколад, смак якого задовольнив би найвимогливіших гурманів. Цей шоколад отримав назву Finest Belgian Chocolate. 

Новий шоколад швидко став популярним та мав підвищений попит. Згодом ці ласощі стали знаменитими не тільки в провінції, де жив Октав Каллебаут, а й у всій країні. 

Новий виток історії розвитку бренда Callebaut припав уже на 60-ті роки, коли продукція цієї компанії стала постачатися практично по всьому світу. У 1988 році почалося виготовлення так званих Callets — маленьких крапель шоколадного кувертюру, які використовуються для прикрашання різноманітних десертів. 

Сьогодні в Європі й Америці шоколад цього бренда вважається справжнім стандартом якості. Він зберіг той самий смак, що і 100 років тому, а для його виготовлення використовуються тільки натуральні інгредієнти.

Різновиди шоколаду Callebaut: 

• Темний шоколад має широкий спектр смакових відтінків завдяки варіаціям відсоткового вмісту какао у складі: насичений гіркий сподобається тим, хто віддає перевагу класиці, а ніжний, з ледве вловимою терпкою гіркуватістю — справжнім гурманам. 

• Молочний шоколад має безліч смакових відтінків, від явно вираженого смаку какао до ванільних і карамельних ноток. 

• Білий шоколад не містить какао-бобів, до його складу входять масло какао, сухе молоко, цукор та ваніль. Для цього шоколаду характерний насичений вершковий смак.  

• Ароматизований шоколад — це суміші, що мають смаки й аромати капучино, карамелі, полуниці та ін. 

Справжній шедевр у лінійці Callebaut — Ruby, який має рожевий відтінок та оригінальний фруктовий смак. Технологія його виробництва зберігається в суворій таємниці. 

Висококласна сировина для виробництва кондитерських виробів — неодмінна складова смачних тортів і десертів. Якісні товари для кондитерів є запорукою оригінальності, впізнаваності, неймовірного смаку та привабливого вигляду кондитерської продукції.