«Картошка фри» – проговаривая эту фразу вслух, вы уже начинаете чувствовать этот невероятный ароматный запах масла и ломтиками отлично прожаренного картофеля? Вы сразу же начинаете воображать, как берете в руку картофелинки и макаете их в остро-пряный соус, наслаждаясь этим восхитительным блюдом кусочек за кусочком? А что если мы скажем вам, что фритюрницы, где готовят эту всеми обожаемую картошку, можно использовать не только по прямому назначению?!
Что можно готовить во фритюре?
Благодаря такому ныне популярному оборудованию как фритюрница профессиональная каждый желающий сможет наконец не только готовить для кафе и других заведений картофель фри причем в неограниченном количестве, но и обжаривать многие другие блюда. К примеру, здесь отлично получается готовить:
- пончики и беляши;
- рыбку с самыми разнообразными морепродуктами;
- куриные крылышки с сырными шариками;
- и даже сосиски.
Продукты, которые готовятся во фритюрнице, намного вкуснее и красивее в отличие от тех блюд, которые были приготовлены на сковороде. Благодаря такому профессиональному устройству возможно будет получить блюдо с ароматной и божественно хрустящей корочкой, а также с равномерной и с быстрой по времени прожаркой со всех сторон.
Промышленного плана устройства могут иметь вариант напольного размещения, а также одну или несколько удобных емкостей, позволяющих одновременно готовить самые разные кулинарные изделия. Благодаря такому оборудованию у вас на кухне вы наконец сможете расширить ассортимент подаваемых блюд, ускорить процесс приготовления и конечно же оптимизировать многие процессы производства. Такие профессиональные фритюрницы используют не только кафетерии и кафе, но и закусочные со столовыми, рестораны с барами и даже бистро.
Среди основных типов фритюрниц специалисты выделяют электрические промышленные, газовые профессиональные, фритюрницы на открытом огне, модели, где есть подъемный каркас и конечно же автоматы.
Лучшие фритюрницы профессионального плана в «Новый Проект»
Если вы хотели бы приобрести фритюрницу для вашего ресторана или кафе, обязательно качественную и профессиональную модель, которая бы смогла прослужить вам очень долгое время, загляните в онлайн каталог компании «Новый Проект». Здесь вы сможете подобрать лучшую фритюрницу для вашего заведения питания, а также получить ее по самой доступной цене, которую только можно найти на рынке Украины.