Роллы Филадельфия сегодня популярны во всем мире. Их можно есть на обед или в качестве легкого ужина. У роллов много поклонников, а их вкус может быть непредсказуемым. Мастера японской кухни добавляют в это блюдо как традиционные, так и более оригинальные продукты. Каковы основные ингредиенты роллов Филадельфия? Давайте разберемся.
Пройдя по ссылке https://kharkiv.sushi-master.ua/ru, вы легко сможете заказать доставку роллов Филадельфия по указанному вами адресу!
Рис и рыба, или ингредиенты для роллов, которые использовались веками
Роллы в силу своей истории должны содержать строго определенные продукты. Стоит отметить, что изначально это блюдо имело совсем другой вид. Ранее роллы готовили из соленой рыбы, которая начинялась отварным рисом. Таким образом, пища сохранялась при контакте с образующейся молочной кислотой. Также обычной практикой было хранение риса и рыбы в бочках.
В более поздние времена рис для суши стали подкислять рисовым уксусом. Впоследствии были созданы блюда, больше напоминающие современные варианты этого блюда. Жители Эдо, ныне Токио, стали отдельно варить рис и класть поверх него сырую рыбу. Так родилось популярное сегодня нигири.
Для заказа роллов Филадельфия с доставкой на дом жмите на ссылку https://kharkiv.sushi-master.ua/ru/menu/filadelfiya!
Что можно добавить в роллы?
Базовые версии суши содержат рис, хрен васаби, водоросли нори и лосось, тунец или полностью веганский авокадо. Простыми и вкусными вариациями этого блюда также являются роллы с огурцом или другими овощами. Любители классики заказывают роллы с масляной рыбой, лососем, тунцом, угрем или дорадой.
Поэтому основным ингредиентом этого блюда обязательно является рис и рисовый уксус. Суши не могут существовать без хрена васаби, соевого соуса, маринованного имбиря, водорослей нори и начинок в виде рыбы, сыра, омлета или овощей.
Подводя итог, можно сказать, что роллы Филадельфия могут быть веганскими или содержать добавку в виде рыбы. Однако несомненно одно – все ингредиенты этого блюда должны быть свежими и поступать из проверенных источников. Интересно, что людям, которые не любят сырую рыбу, не обязательно отказываться от суши. Для таких людей были созданы версии этого блюда, содержащие вариант этого мяса рыбы, приготовленного на гриле или только вкусные овощи.
Также стоит упомянуть способ, которым это блюдо едят в настоящее время. Сначала один кусочек суши берут палочками или пальцами и опускают в миску с соевым соусом, поставленную на стол. Приправленные таким образом суши вкуснее и вполне традиционны.