Кето-диета — нашумевшее направление в питании, которое привлекает своим нестандартным подходом. Есть жиры и при этом сжигать жиры — разве это возможно? Да, кето диета способна на все! Сегодня мы расскажем вам обо всех особенностях кетогенной диеты и о том, кому стоит от нее отказаться.
Что это такое?
Многие ошибочно считают, что мы набираем вес из-за большое количества жиров в рационе. Однако правда в том, что правильные жиры приносят больше пользы, чем вреда. Именно на этом и построена суть кето-диеты: мы используем весь потенциал жиров для получения ресурсов.
Кетогенная диета подразумевает переход на такое питание, при котором энергия добывается не из углеводов, а из жиров в продуктах. Получается, что мы меняем вид "топлива", которое использует наше тело. При этом углеводы сводятся к минимуму, а белки употребляются в умеренном количестве. Если вы будете соблюдать все эти условия, ваш организм перейдет в состояние кетоза.
Кетоз — это состояние, когда организм из-за нехватки углеводов начинает сжигать жиры. При этом он начинает производить кетоны. Но это кардинально отличается от той ситуации, когда в питании преобладают углеводы. После того, как вы съедите тарелку каши или шоколадку, в крови поднимается уровень сахара. Но как только организм закончит перерабатывать эти углеводы, уровень сахара снова упадет, и вы почувствуете резкое желание отдохнуть. Но в кетозе все иначе. Скачка сахара не происходит, энергия не исчезает за несколько секунд. Мозг продолжает активно работать, а тело готово выполнять задания, как и до этого.
Преимущества кето-диеты
Почему же все так любят кето-диету? Помимо сжигания жиров, она имеет несколько дополнительных преимуществ. Среди них:
- Помогает снизить вероятность развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.
- Является дополнением к лечению рака, поскольку она помогает блокировать рост опухолей.
- Улучшает гликемический показатель у диабетиков.
- Считается одним из действенных методов лечения болезни Альцгеймера у людей разного возраста.
- Является главным инструментом в лечении эпилепсии
- Помогает организму справляться с различными воспалениями.
Что можно на кето-диете?
Как мы уже говорили, кето-диета подразумевает снижение количества углеводов и увеличение количества жиров в ежедневной рационе. На первый взгляд может показаться, что без углеводов питание станет невкусным и скучным. Однако это не так. На кето диете можно и нужно есть:
- Различные растительные масла (оливковое, авокадо, кокосовое)
- Белок - продукты, которые получили от животных, выращенных в экологически чистых местах.
- Рыбу - лучше всего красную; морепродукты.
- Различные овощи - в особенности зеленые (огурец, перец, брокколи, капуста).
- Фрукты и ягоды с низким содержанием сахара: лимон, лайм, авокадо, клубника, черника, смородина, апельсин, грейпфрут и другие.
- Орехи и семечки.
- Специи и сахарозаменители
Кому нельзя сидеть на кето?
Кето-диета, как и любая другая, имеет свои противопоказания. Среди них:
- Заболевания печени, желчного пузыря, щитовидной железы, почек, суставов
- Беременность
- Дефицит веса
- Недавний инфаркт
- Расстройства пищевого поведения
- Повышенная тревожность
- Непостоянный менструальный цикл
Итог
Кето диета — это отличная диета для тех, кто хочет попробовать новый метод питания. Если вы ознакомились с противопоказаниями и определили, что кето вам подходит, то вкусные и полезные кето рецепты вы сможете найти на сайте https://memoram.com.ua/category/za-typom-diiety/keto/