Причин пониженного тонуса множество — иногда это просто недосып. Эффект кофе и энергетиков длится относительно недолго, а употреблять напитки можно в ограниченном количестве. Гораздо более безопасная альтернатива — хороший чай. Существует немало сортов, повышающих тонус. Один из популярных — чай пуэр.Нередко листья проходят постферментацию, то есть искусственно состариваются.

Польза чая пуэр

Эффект можно заметить после первой чашки. Стоит купить чайт пуэр по следующим причинам:

  • дарит ощущение бодрости;

  • улучшает настроение, снижает уровень стресса;

  • повышает концентрацию;

  • улучшает мозговую деятельность;

  • нормализует пищеварение, способствует похудению;

  • укрепляет иммунитет;

  • замедляет старение, способствует омоложению;

  • снижает риск развития раковых клеток;

  • положительно влияет на уровень холестерина, сахара;

  • снижает давление;

  • улучшает работе селезенки.

Чай пуэр допускается пить при гастрите, язве. Могут употреблять его дети старше 3 лет.  Врач может разрешить пить до 2 чашек в день при беременности. 

Не  стоит употреблять чай натощак или перед сном. 

Как заваривать чай пуэр?

Вначале рекомендуется прогреть заварник. Для этого его обдают кипятком. В прогретую посуду засыпаются листья. На 150–200 мл нужно 2–3 грамма пуэра. Можно увеличить дозу до 7, если предпочитаете крепкий напиток. 

Заварник с листьями закрывают крышкой и встряхивают. Затем заливают кипяток. Нужно подождать до 5 секунд и слить воду. После этого кипяток заливается повторно. Можно сделать несколько промывок по несколько секунд. Затем чай настаивается пару минут и разливается по чашкам.  В традиционном рецепте напиток не разбавляют водой. 

Пуэр можно готовить на молоке. На поллитра используйте 2 чайные ложки листьев. Молоко должно быть горячим. Не снимайте его с огня — молочный пуэр варится 5 минут. 

Правильное заваривание чая позволяет лучше раскрыть его вкус и сохранить полезные свойства.

Что учесть при покупке пуэра?

Чай бывает зеленым и черным. К тому же он отличается по технологии приготовления. Шу пуэр подвергается ускоренной ферментации. Шэн — элитный сорт, который может храниться десятилетиями. Он считается самым полезным, однако из-за сложностей в изготовлении обходится значительно дороже.

Покупать чай стоит в специализированных магазинах. Так вы будете уверены, что приобретаете оригинальный продукт.  к тому же специализированные магазины обычно больше внимания уделяют правилам хранения и транспортировки чая. 

Можно заказать пуэр в интернете — компания Coffeeok предлагает сделать это на выгодных условиях.