Суши в Украине имеют очень короткую историю. Первые рестораны появились в 1995 году. Поэтому неудивительно, что многие соотечественники считают это блюдо экзотическим деликатесом. Можно даже встретить утверждения, что это большая редкость для людей из высшего общества. 

Суши в Сумах — это блюдо, которое помимо вкуса обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами. Рыба, которая является основным ингредиентом суши, богата жирными кислотами OMEGA 3, положительно влияющими на нервную и сердечно-сосудистую системы. В суши также входят: 

  • овощи,
  • морепродукты,
  • вкусовые добавки и соусы,
  • водоросли,, 

а также белый рис, который является источником углеводов. Употребление суши снижает уровень холестерина. Стоит выбирать проверенные и хорошие рестораны, чтобы быть уверенным в свежести и высочайшем качестве продуктов. Какие суши пользуются наибольшей популярностью?

Нигири

Самый популярный и самый старый вид суши, который можно найти в любом ресторане, предлагающем это японское блюдо. В поисках этимологии названия «Нигири» далеко ходить не нужно. Достаточно заглянуть в японский словарь. Это слово означает “месить” или “хватать”. Весь процесс создания этого сорта суши — это просто вымешивание риса. Среди прочего, пользуются популярностью нигири с лососем, тунцом, масляной рыбой или креветками.

Хосомаки

Это разновидность суши, о которой часто задумываются люди, незнакомые с этим блюдом. Он состоит из риса, только одного ингредиента (рыба, морепродукты или овощи) и нори. 

Нори — съедобный вид морских водорослей. Они используются для того, чтобы рис и выбранный ингредиент оставались однородными, чтобы из суши-ролла получился настоящий ролл. Хосомаки относительно невелики. Их размер в среднем составляет два-три сантиметра. Поэтому их рекомендуют для обучения тому, как есть суши палочками. Также небольшие размеры этого сорта положительно сказываются при выборе этого блюда для детей.

Гункан

По форме они напоминают небольшие ладьи. Это очень хорошая ассоциация. Гункан в переводе с японского — буквально военный корабль. Что касается вида суши, то это порция риса, завернутая в хлопья нори. Рис в гунканах заполняет только часть, потому что наверху располагается ингредиент по выбору. 

Суши является не только чрезвычайно вкусным блюдам, которое понравится многим гурманам, но и полезной едой. Употребление суши не скажется негативно на повышении веса и обеспечит организм всеми необходимыми элементами.