Хранение зерна

Загальний розділ

Выращивание зерновой культуры – сложный и трудоемкий процесс, но это только пол работы. После сбора урожая необходимо позаботиться о правильном хранении зерновой культуры, чтобы вся работа не была проделана зря.

Украина – ведущий производитель и экспортер зерновых культур в Европе, поэтому к методам транспортировки и хранения необходимо относиться с ответственностью, ведь это влияет на конкурентоспособность продукции на рынке.

Современные зернохранилища способны обеспечить лучшие условия для зерновой культуры, обеспечить ее сохранность и минимизировать потери.

Какие виды хранения зерна существуют

Существуют следующие метод хранения зерновых культур, которые сегодня применяются:

в элеваторе;
в металлических бункерах и силосных башнях;
на бетонных складах
в специальных складских помещениях.

Хранение зерна может осуществляться:

В сухом виде. Подразумевает полное или частичное высушивание зерновой культуры. Данный вид хранения основан на методе ксероанобиоза, в процессе которого все организмы в зерне переходят в состояние анабиоза. Этот метод идеально подходит, если необходимо длительное время хранить зерновую культуру.
В охлажденном виде. В данном варианте зерновая культура сохраняется при поддержании невысоких температур. При выборе данного метода есть возможность снизить уровень потери зерновой культуры. При этом необходимая температура создается искусственно и должна составлять 5-10 С. При соблюдении подобного температурного режима, жизнедеятельность всех насекомыхбудет замедляться.
При отсутствии кислорода. Подобный метод хранения выбирается производственными предприятиями, где, прежде всего, нужно сохранить качество сырья. При отсутствии кислорода все насекомые погибнут, а зерновая культура сможет сохранить все полезные вещества. Особенно важен подобный момент для культур, которые применяются в пищевой промышленности.

Преимущества хранения зерна на элеваторе

Услуга хранения зерна на элеваторе позволяет сохранить качественные характеристики зерновой культуры длительное время. Кроме этого, можно выделить следующие преимущества хранения:

низкие затраты с минимальными потерями зерновых культур;
возможность осуществления чистки и сушки зерна;
контроль качества зерновой культуры;
точное измерение объема зерна с помощью тензометрических весов;
получение максимальной прибыли за счет возможности длительного хранения зерна в хорошем качестве.

Почему хранить зерно в домашних условиях невыгодно?

После сбора урожая зерновая культура полностью непросушенная и значимый процент влаги сохраняется даже в созревшем плоде. И в домашних условия хранение возможно только в мешках или насыпью.

На домашних складах трудно создать условия для качественного хранения зерна, соблюдать необходимые температурные режимы, нужный уровень влажности и вентиляции. Теоретически установить термометр в месте хранения зерновой культуры возможно, но это не будет иметь значения и не поможет создать условий подобных хранению в элеваторе.

Например, если в элеваторе при обнаружении источника самосогревания его можно быстро удалить, то в домашних условиях отреагировать на подобную ситуацию оперативно не получится. Поэтому, с зерновой культурой, которая будет сохраняться на домашнем складе, могут происходить неблагоприятные обстоятельства. В результате они могут негативно сказаться на состоянии общего качества.

В домашних условиях сложно организовать большинство операций, в том числе и выгрузку. В таком случае она будет происходить вручную, а это дополнительные затраты на рабочую силу и технику.

На элеваторе все происходит по технологичной цепочке, которая позволяет понести меньше потерь и осуществить оперативно все действия.

В домашних условиях все процессы будут происходить «на глаз». И даже небольшая ошибка рабочих может привести к смешиванию разных зерновых культур.

Все процессы на элеваторе контролируются, чего нельзя сказать о домашнем хранении. Большие партии зерновых культур нуждаются в автоматизации всех процессов, в ином случае владелец может понести значительные материальные потери.

Иногда владельцы напольных складов пытаются произвести автоматизацию всех процессов, оборудуя небольшие завальные ямы, устанавливая перегрузчики, транспортеры. Но, подобные действия:

не помогут достичь полной автоматизации и рабочие все равно понадобятся;
значительно увеличат стоимость домашнего хранения зерновой культуры.

Почему стоит воспользоваться услугами компании «G.R. Agro»

Компания «G.R. Agro» имеет многолетний опыт в данном направлении. Мы готовы предложить полный комплекс услуг по хранению, транспортировке и продаже урожая зерновых культур на мировом рынке.

В дополнении к элеваторной промышленности наша компания с каждым годом увеличивает автопарк зерновозов. Растут и мощностные способности и емкость наших элеваторов.

Если вы в поиске надежной компании обращайтесь к нам, а мы в свою очередь обещаем: