Программа для ресторана. Какие процессы попадают под автоматизацию

Загальний розділ

Каждый ресторан, заинтересован в том, чтобы укрепить свои позиции в условиях современного рынка. Это не так просто как может показаться на первый взгляд, ведь с каждым годом появляется все больше конкурентов с новыми интересными идеями.

Во многих ресторанах успех заведения определяется качеством работы персонала. А наладить все данные процессы помогает автоматизация ресторанов. С ее помощью владелец, сможет знать какие напитки и блюда предпочитают его посетители, как работают официанты и другие сотрудники. Более того, автоматизация позволяет намного быстрее обслуживать гостей, что также немаловажно.

Составляющие системы автоматизации

Если заведение новое, то оно также имеет множество рисков. Более 50% ресторанов закрывается на протяжении первого года работы. Но, все можно изменить с помощью системы iiko.

Данное программное обеспечение позволяет:

разбивать заказ на несколько чеков;
контролировать все действия сотрудников;
видеть полную картину по продажам в режиме реального времени;
быстро работать над выполнением заказов;
увеличить среднюю сумму чека на 10%;
создавать детальную отчетность и на ее основании производить планирование доходности.

Программа для ресторана iiko имеет простой интерфейс, который ускоряет процесс обслуживания гостей.

Какие процессы попадают под автоматизацию

Программное обеспечение будет установлено на выбранное оборудование. И с его помощью владелец заведения всегда будет в курсе того, что происходит в ресторане, даже если он там не будет находиться.

Автоматизируются следующие процессы:

Зал. Будет возможность производить настройку размещения столиков, разделять один заказ на несколько чеков и так далее.
Барная стойка. Сотрудник бара сможет без помощи официанта узнавать о том, что сделал гость и приступать сразу к выполнению заказа.
Кухня. На большом экране будут отображаться рецепты, а также можно производить планирование заказов.
Персонал. Будет возможность каждому сотруднику создать страницу, где находиться информация о результатах работы.
Финансовый отдел. Бухгалтер получит более удобный способ ведения отчетности. А руководитель сможет в любое время просматривать всю необходимую информацию.
Программа лояльности. Благодаря программному обеспечению есть возможность создавать скидки, имея доступ к базе постоянных клиентов.

Приоритеты автоматизации ресторанов

Автоматизация ресторанного бизнеса позволяет создать цельную картину всего, что происходит в заведении. И наличие системы автоматизации позволяет клиенту:

контролировать все запасы на складе и на основании данных показателей работать с поставщиками;
контролировать персонал и не допускать злоупотреблений с его стороны;
иметь расширенную аналитику по всем показателям за необходимый период;
видеть всю отчетность доходов и расходов;
возможность объединить в одну систему сразу несколько заведений и осуществлять их контроль.