Альфа и Люкс – самые популярные классы спирта. Потому совсем не странно, что их постоянно сравнивают между собой. Хотя сравнивать их не совсем корректно, так как Альфа выигрывает по всем показателям. Ее конкурентом по качеству может быть только класс Пшеничная слеза. Сравнивают же спирты Альфа и Люкс, так как они находятся приблизительно в одном ценовом сегменте. Разница в стоимости часто не превышает 5-7 гривен за литр.
Из чего делают спирт Альфа
Класс Альфа (https://stolichnyy.market/spirt-alfa/) выделяют, так как он относится к зерновым. То есть в составе браги не должно быть никаких ингредиентов кроме злаков. Ими в Украине чаще всего становится пшеница и рожь. Очень редко добавляют кукурузу, что обязательно указывается в характеристиках спирта Альфа.
Особым подвидом данного класса является солодовый этанол. Обычно зерно заливают водой и просто добавляют дрожжи. Но в некоторых рецептурах зерно для питьевого спирта проращиваю, поскольку считается, что это улучшает его органолептические качества. Отсюда и происходит название солодового спирта, ведь солод – пророщенное зерно.
Из чего делают спирт Люкс
В отличие от Альфы, рецептура Люкса не такая строгая. Большую часть сухого вещества для браги составляют те же самые злаковые культуры. Но чтобы сделать питьевой спирт дешевле, допускается добавление крахмала. Картофельного крахмала разрешено использовать до 40%. Именно этот фактор влияет на цену этанола Люкс, делая его дешевле.
Перегоняют оба рассмотренных класса в ректификационных колоннах, а потому они относятся к ректификатам. Дистиллированием же обычно получают этанол из фруктов, например, коньячный спирт из винограда.
Сферы использования этилового спирта
Многие воспринимают этиловый спирт исключительно как основу для алкоголя. Но этим его сферы использования не ограничиваются. Так, этанол класса Альфа подходит для дезинфекции, что важно в наше время. Также он служит хорошим растворителем, а потому полезен при работе с лакокрасочными материалами, при изготовлении мыла. Спирт нужен для обезжиривания поверхности, что нужно при работе с электроникой, нанесении покрытий на пластик и металл. Альфа используется художниками и малярами, чтобы убирать краску в случае загрязнение поверхностей.
Домашние рецепты алкоголя из спирта
Этиловый спирт Альфа благодаря качеству является отличной основой для крепкого алкоголя. Из него можно сделать домашнюю водку или крепленое вино – аналог портвейна. При помощи рецептов из ректификата получаются приличные аналоги коньяка и виски. Также получить их вкус можно, использовав дубовую стружку.
Больше всего рецептов настоек и ликеров, которые делают из спирта Альфа. Это травяные и фруктово-ягодные напитки, которые служат аперитивом или самостоятельным напитком. Не стоит забывать и про лечебные настойки на целебных травах и прополисе, которые помогают укрепить иммунитет, помогают бороться с простудами и другими болезнями.
Где купить спирт для водки
Спирт можно купить напрямую с завода или в интернет-магазине. Так, сайт Столичный маркет (https://stolichnyy.market/) предлагает этанол для водки, мыловарения, дезинфекции, парфюмерии и т. д. Этим ассортимент не ограничивается, ведь в каталоге интернет-магазина есть готовые алкогольные напитки. Это водка с ликероводочных заводов Украины и от мировых брендов (Финляндия, Абсолют, Ельцин). Из импортного алкоголя также есть виски (в том числе бурбон и скотч), коньяк и бренди, текила, ром, абсент.
Спирт Альфа с завода в Столичном маркете можно купить в объеме от 3 литров. Для больших заказов работают скидки, которые позволяют экономить на каждом литре этанола до 10 гривен. Доставка через Новую почту и Деливери осуществляется по всей Украине.