Колбаса и сосиски, изготовленные в домашних условиях, имеют натуральный состав и высокие вкусовые качества. Чтобы упросить приготовление мясных изделий, нужно приобрести специальные кухонные приспособления и аксессуары к ним. Колбасные шприцы – это то, что понадобится вам, если вы желаете самостоятельно готовить колбасу и сосиски. Здесь вы можете увидеть характеристики наиболее популярных моделей данных инструментов. Расскажем, как правильно выбрать шприц для набивки колбас и сосисок.

Практическая ценность шприцов для мяса

Шприцы для набивки колбас предназначены для наполнения мясным фаршем натуральных и искусственных оболочек. Такие инструменты позволяют самостоятельно изготавливать в домашних условиях колбасу, сосиски, кровяную колбасу, зельц и прочее.

Шприцы для набивки колбас стоят недорого. Но при этом такие инструменты имеют ряд преимуществ:

  1. Шприцы простые в использовании, так как имеют элементарную конструкцию. Достаточно правильно собрать приспособление и выбрать подходящую насадку для набивки оболочки мясным фаршем.
  2. Механизм работы шприца позволяет правильно дозировать мясную смесь.
  3. Обеспечивает высокую продуктивность работы.
  4. Шприц для набивки колбас позволяет сохранить первоначальную консистенцию фарша.
  5. Шприц можно быстро и просто разобрать для мойки.

Все колбасные шприцы можно условно разделить на вертикальные и горизонтальные. Они отличаются друг от друга способом установки и наполнения мясом. Также шприцы классифицируются в зависимости от вместительности. Самые маленькие рассчитаны на 1,5 кг фарша, большие – на 5 и больше килограммов.

Как правильно пользоваться:

  1. Приготовьте фарш по рецепту. Плотно забейте им корпус шприца.
  2. Установите необходимую насадку.
  3. Возьмите колбасную оболочку и натяните ее на цевку.
  4. Аккуратно вращайте ручку приспособления. Постепенно оболочка будет заполняться мясной смесью.
  5. На кончике оболочки завяжите узелок. Это можно сделать с помощью колбасного шпагата.
  6. Продолжайте наполнять оболочку. После того, как она будет полностью набита мясом, завяжите узелок колбасным шпагатом на свободной конце.

Отличные колбасные шприцы предлагаются такими производителями как Kamille, Browin, Biowin.

Где купить выгодно?

Наш интернет-магазин «Метелка» предлагает доступные цены на все полезные товары для дома, в том числе и колбасные шприцы. У нас вы также найдете колбасные оболочки как натурального, так и искусственного происхождения. Понравившийся товар можно купить из любой точки Украины.