Этот достаточно полезный продукт присутствует в рационе едва ли не каждого человека. Диетическая и насыщенная минералами и витаминами рыбка считается одной из самых безопасных и вкусных. Из нее можно готовить разнообразные блюда, также можно купить рыбу оптом в Украине r-b.in.ua, засушить, засолить или заморозить, чтобы потом регулярно добавлять ее в свой рацион.

Но есть такие виды этого водного продукта, от которых лучше отказаться. Рассмотрим, какую рыбу не стоит включать в рацион.

Что может навредить?

Предлагаем топ из девяти видов рыбы, которую нужно употреблять как можно реже.

  • Сом, выращенный в неволе. Эта вкусная рыба может достигать гигантских размеров. Но для этих целей ее подкармливают гормонами, которые негативно сказываются на организме. Лучше отдавать предпочтение тем сомикам, которые плавали на воле.
  • Макрель. Она накапливается в нашем организме и может стать возбудителем разных болезней. Исключением является атлантическая макрель. Рекомендуется в месяц кушать 200 г туши взрослым и 100 г детям.
  • Черноперый и голубой тунец. В нем очень много ртути, которая может навредить нашему организму. А выращенный в неволе тунец может быть вскормлен антибиотиками и гормонами. Взрослым достаточно 100 г туши в месяц.
  • Тилапия. Она содержит настолько много вредных жиров, что даже может составить конкуренцию свиному салу. Поэтому ее употребление может спровоцировать повышение уровня холестеринов.
  • Угорь. Его жировая ткань накапливает в себе сельскохозяйственные и промышленные отходы, также в нем много ртути. Все это вызывает аллергии и заражения. Взрослым можно 300 г продукта в месяц, а детям 200 г.
  • Пангасиус. Он выращивается в основном во Вьетнаме, в самой грязной реке мира. Поэтому в его туше содержатся канцерогены.
  • Кафельник. Он имеет самый высокий процент заражения ртутью, поэтому вы рискуете получить пищевое отравление.
  • Морской окунь. В нем также очень много ртути, поэтому лучше ограничить его употребление до 200 г в месяц для взрослых и 100 г для детей.
  • Масляная рыба. Специальное вещество в мясе рыбы может стать причиной расстройства желудка, поэтому для уменьшения его воздействия, тушу хорошо прожаривают.

Правила выбора рыбы

Не нужно полностью отказываться от своего любимого вида рыбки, но ограничить его употребление стоит. Также важно правильно выбирать продукт. Поблескивающая чешуя и прозрачные глаза – признаки свежести. Также обратите внимание на жабры, которые должны быть ярко-красными.

Не забывайте о собственной безопасности. Если вас что-то настораживает в товаре или вы не уверены в правильности его хранения, лучше откажитесь от покупки и выберите другую рыбу.

Статья создана при поддержке компании «Рыбка Боровицкая».