Среди видов спортивного питания особое место занимает сывороточный протеин, получаемый в процессе изготовления сыра. Эта добавка включает в себя 9 незаменимых аминокислот, участвующих в формировании белка, который необходим для роста мышечной массы. Кроме того, его применяют спортсмены, стремящиеся снизить общий вес и привести себя в форму.

Виды

Спортивное питание, включающее в себя сывороточный протеин, считается сбалансированным. Оно отличается как стоимостью продукта, так и степенью воздействия на организм человека. Соответственно, сегодня на рынке Украины представлено несколько видов подобного продукта:

  • Концентрат сывороточного протеина. Считается наиболее доступной добавкой. Содержание в ней белка достигает 55-83% в зависимости от марки и типа продукции.
  • Сывороточный изолят. Содержание в нем белка составляет 90% от массы продукта. Изолят сывороточного белка сохраняет в себе при производстве все важные свойства концетрата.
  • Гидролизат. Эта добавка практически полностью (на 99%) состоит из белка. Организм очень быстро ее усваивает. Стоимость гидролизата является самой высокой из всех видов сывороточного протеина.

Преимущества данной добавки

Прежде всего, стоит отметить, что этой добавкой нельзя полностью заменить все продукты, которые содержат в себе белок. Иными словами, переходить на потребление исключительно этой добавки, отказавшись, например, от яиц или молока, не рекомендуется. Преимущества заключаются в следующем:

  • он способствует укреплению и увеличению мышечной массы;
  • снижает содержание в организме лишних жиров;
  • укрепляет организм в целом;
  • благоприятно воздействует на состояние людей, страдающих от онкологических заболеваний и ВИЧ;
  • укрепляет иммунную систему.

Спортсмены включают в свой рацион сывороточный протеин за счет его способности быстро приводить человека в норму после серьезных физических нагрузок, восполняя недостатки белка и тонизируя, а также благодаря тому, что эта добавка облегчает процесс тренировок.

Помимо этого, одной из основных особенностей данного препарата является то, что он в кратчайшие сроки восполняет недостаток глутатиона. Данное вещество представляет собой антиоксидант, который нейтрализует негативное воздействие на организм, которое оказывают свободные радикалы.

К недостаткам можно отнести его индивидуальную непереносимость, выражающуюся в виде появления проблем с пищеварением и головной боли. С другой стороны, эта добавка не несет никакой угрозы для жизни человека. Все симптомы, связанные с ней, в основном приносят чувство дискомфорта. Поэтому, если появляются неприятные ощущения, лучше отказаться от потребления сывороточного протеина.